История предприятия
• Основана беконня фабрика, которая занималась производством мясных изделий.
• Начат экспорт бекона в Англию, а вскоре консервированной ветчины в США.
• Фабрика стала одним из лучших производителей мясной продукции в регионе.
• Приглашаются высококвалифицированные специалисты из Дании, Италии, Австрии, проводится повышение квалификации работников.
• Фабрика стала школой для мясной промышленности Польши.
• Предприятие переименовано в «Ходоровский мясокомбинат».
• Запущен в работу убойный цех. Строятся новые помещения, ведется постоянное усовершенствование и расширение производства.
• Введено в эксплуатацию новое оборудование, которое позволило увеличить производственные мощности, и стать одним из крупнейших комбинатов Советского Союза.
• За дело берутся молодые и амбициозные люди, мясокомбинат переживает второе рождение.
• Запущен цех по переработке кишечного сырья, проведена реконструкция цеха по производству деликатесных и колбасных изделий, установлено новое оборудование известных производителей в мясной промышленности.
• Начал работу колбасный цех с новым оборудованием, что позволило делать более 40 т. готовой продукции в сутки.
• Большое внимание уделяется подбору натуральных специй и пряностей, которые подвергаются многократному и тщательному контролю, что соответствует жестким санитарно-гигиеническим требованиям.
• Применяется рецептура изготовления мясной продукции, которая воссоздает традиционно Галицкий вкус, с соблюдением государственных стандартов Украины.
• Увеличено производство продукции до 50 т в сутки.
• Осуществлена реконструкция холодильных камер, которые позволяют при собственной обвалке мяса делать собственные запасы сырья, обеспечивающие стабильность выполнения заказов и последовательную ценовую политику.
• Производство более 400 видов продукции, которую можно запаковать в вакуумную упаковку, упаковку с модифицированной газовой средой, целым куском, порционной нарезкой.
• Большое внимание уделяется сырьевой базе.
• Построен современный свинокомплекс, который находится в экологической зоне с. Лещин.
• Применяются новые технологии для выращивания свиней.
• Насчитывается более 1500 свиноматок для увеличения поголовья, которое на сегодняшний день составляет 30 000 голов.
• Активно строятся фермы для увеличения количества свиней до 50 000 голов.
• ООО «Ходоровский мясокомбинат» является одним из крупнейших поставщиков мясного сырья для мясоперерабатывающих предприятий Украины.